Wie in meinem Wochenrückblick schon angedeutet, habe ich heute ein Rezept für Schokoladen-Minz-Cupcakes für euch. Die Idee kam mir durch den Minz-Guglhupf von Helen, den ich euch schon letzte Woche im Wochenrückblick gezeigt hatte. Da mein Freund sehr gerne Minzschokolade isst, wollte ich ihn mit den Schoko-Minz-Cupcakes überraschen. Freitags. Im Endeffekt überraschte er mich zuerst, indem er bereits dienstags zu mir hochfuhr. :) Also keine Überraschungscupcakes auf dem Willkommenstischchen ;) Stattdessen sollten die Cupcakes für den WM-und-Brettspiele-Abend mit ein paar Freundinnen vorbereitet werden, der für Freitag geplant war.
Monat: Juli 2014
Wochenrückblick KW 27
Und schon ist wieder Sonntagabend und es ist Zeit für einen Wochenrückblick. Diese Woche war besonders schön, da mein Freund von Dienstag bis heute bei mir war und ich neben dem Lernen auch Zeit mit ihm verbringen konnte. Außerdem haben wir einen WM-Gucken-und-Brettspiele-Abend mit ein paar Freundinnen veranstaltet, der auch sehr schön war. Dabei sind ein paar Schoko-Minz-Cupcakes entstanden, die ich euch im Laufe der Woche zeigen werde. „Wochenrückblick KW 27“ weiterlesen
Rezept: Schokopfannkuchen mit Obst
Von der Familie meines Freundes kenne ich ein einfaches Pfannkuchenrezept, um herzhafte Pfannkuchen zu machen. Pro Person rechnet man mit 1 Ei, 100ml Milch und 100g Mehl. Dazu noch eine Prise Salz. Diese einfache Variante wird dann mit Käse und Schinken belegt, entlang der Hälfte zusammengeklappt und so lange in der Pfanne gelassen, bis der Käse im Pfannkuchen geschmolzen ist.