Rezept: Cupcakes mit Schokoganache

OMG, wieso wird diese blöde Ganache nicht hart?

Gestern war ein kleiner Geburtstagsmarathon in Leipzig. Genug Anlass, um endlich mal Cupcakes auszuprobieren. Muffins backe ich regelmäßig, aber an Cupcakes habe ich mich bisher nicht getraut. Jetzt gab es endlich einen Grund dazu. Als eine Freundin fragte, ob noch jemand etwas für die Kuchentafel backen könnte, meldete ich mich direkt. Ursprünglich wollte ich meinen geliebten Erdbeer-Cornflakes-Kuchen machen, aber nach einer kleinen Umfrage unter meinen Freunden fiel das Ergebnis stattdessen zugunsten der Schoko-Cupckakes aus. Das Erdbeer-Cornflakes-Kuchen-Rezept wird stattdessen am kommenden Freitag hervorgeholt. „Rezept: Cupcakes mit Schokoganache“ weiterlesen