Rezept: Schokocupcakes die Zweite mit Schoko-Swiss Meringue Buttercreme

Ich liebe Semesterferien. Ich komme momentan zu so vielen Dingen. Freunde treffen, backen, kreativ austoben, Filme gucken, Blog ausbauen… Wer meinen Blog aufmerksam betrachtet, bemerkt vielleicht die neuen Social Media-Buttons rechts auf der Seite. Wer mag, darf mir also auf Facebook, Bloglovin und seit neuestem auch auf Pinterest folgen. :) „Rezept: Schokocupcakes die Zweite mit Schoko-Swiss Meringue Buttercreme“ weiterlesen

Rezept: Brombeercupcakes mit weißer Schokolade und Erdbeerfrosting

Morgen geht es für mich wieder in die Heimat. Voraussichtlich für den ganzen September. Ein Grund, heute Abend nochmal meine Leipziger Mädels zu sehen, gemütlich eine tolle Zeit zu verbringen und ihnen was Leckeres mitzubringen. Und beim Obst- und Gemüsehändler um die Ecke (naja 2-3 Ecken ;) ) gab es noch Brombeeren. Also her damit und eine Cupcake-Idee entwickeln. „Rezept: Brombeercupcakes mit weißer Schokolade und Erdbeerfrosting“ weiterlesen

Rezept: gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Guten Morgen, ihr Lieben! Nachdem ich ausnahmsweise mal schon um halb 6 wach war, weil ich nicht mehr schlafen konnte, saß ich die letzten 3 Stunden fleißig an meiner Hausarbeit und habe ihr ein Schlusskapitel und eine Fußnotenformatierung verpasst. Himmel, ist das immer wieder fuddelig. Vielleicht sollte ich mir endlich angewöhnen, Fußnoten direkt richtig zu notieren. Könnte vor allem für die Masterarbeit nächstes Jahr hilfreich sein. Andererseits, wer ändert nach 8 Semestern noch sein Lern/Schreibverhalten? „Rezept: gefüllte Paprika mit Hackfleisch“ weiterlesen

Rezept: Zucchini-Karotten-Couscous-Pfanne

Das Sommerloch hat mich. Ideenlos, planlos und unmotiviert bin ich momentan. Nicht gerade super, wenn ich zwei Hausarbeiten schreiben muss. Da werden es zwar langsam mehr Seiten, aber dann noch abends DIY-Ideen auszutüfteln, das fällt dann etwas flach. :/ Stattdessen lese ich momentan jede Menge. Sowohl zum Vergnügen als auch für die Hausarbeiten. Und abends habe ich dann nicht immer Lust noch aufwendig zu kochen (das Thema hatten wir ja schon paar Mal ;) ). Neulich gab‘s bei mir deshalb eine einfache schnelle Zucchini-Karotten-Couscous-Pfanne. Wie immer studentenfreundlich: Ihr braucht nicht viele Zutaten, steht nicht lange in der Küche, es schmeckt lecker und lässt sich mit den Zutaten leicht variieren.

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Rezept: Spinat-Ricotta-Wraps

WOHOOOO! Wir sind Weltmeister! Trotz Prüfung am nächsten Morgen habe ich das Spiel selbstverständlich geguckt, saß nervös und aufgeregt vor dem Fernseher und habe ihn regelmäßig angeschrien, wenn mir was nicht gepasst hat. Was öfters mal vorkam. Und alle paar Minuten war ich dem Herzinfarkt nahe. Aber zum Schluss ist ja alles gut ausgegangen und wir sind Weltmeister. Noch dazu der erste europäische auf südamerikanischem Boden. Der vierte Stern. Wahnsinn. Bei meinen Pausen zwischen dem Lernen habe ich selbstverständlich auch die Siegesfeier am Brandenburger Tor in Berlin geguckt.

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