Rezept: Schoko-Karamell-Cookies ohne Ei und Butter

Hallo ihr Lieben,
heute gibt es das Rezept für die Schoko-Karamell-Cookies, die ich vergangenen Sonntag ausprobiert habe und mit denen ich euch vielleicht schon im letzten Wochenrückblick den Mund wässrig gemacht habe. Und wenn nicht da, dann hoffentlich jetzt ;) „Rezept: Schoko-Karamell-Cookies ohne Ei und Butter“ weiterlesen

Rezept: Hell vs. Dunkel: Zweierlei Muffins mit Giotto und Rocher

Während ich gerade schon auf der Frankfurter Buchmesse verweile und mir die Füße wund laufe (mal sehen), bekommt ihr erstmal etwas Süßes serviert. Von der Buchmesse berichte ich euch dann am Sonntag im Wochenrückblick. Oder vielleicht gibt es einen gesonderten Beitrag, je nachdem wie viel es zu erzählen gibt. Jedenfalls gibt es heute erstmal wieder ein Rezept für alle Süßmäuler unter euch. :) „Rezept: Hell vs. Dunkel: Zweierlei Muffins mit Giotto und Rocher“ weiterlesen

Rezept: Kürbiskroketten als Alternative für Kartoffeln

Oder: Die asiatische Küchenschlacht

Oh je! Da habe ich letzte Woche angekündigt, dass ich Kürbiskroketten ausprobiere, und euch auch versprochen, davon zu berichten. Aber irgendwie weiß ich nicht ganz, wie ich den Blogbeitrag angehen soll. Vielleicht einfach mal von vorne?

Eventuell habt ihr es schon mitbekommen (ich bin mir unsicher, ob ich es nur in den Kommentaren erwähnt habe oder auch im Blog selbst), dass mein Freund diverse Lebensmittel nicht verträgt. So hat er z.B. Probleme mit Kartoffeln. Als Beilage gibt es deshalb statt Kartoffeln in verschiedenen Varianten meistens nur Reis oder Nudeln. Das wird jedoch auf Dauer ziemlich langweilig, außerdem vermisst mein Freund teilweise Kroketten, Pommes, Püree und Co. Also sollte vielleicht einfach mal etwas Neues ausprobiert werden. „Rezept: Kürbiskroketten als Alternative für Kartoffeln“ weiterlesen

Rezept: gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Guten Morgen, ihr Lieben! Nachdem ich ausnahmsweise mal schon um halb 6 wach war, weil ich nicht mehr schlafen konnte, saß ich die letzten 3 Stunden fleißig an meiner Hausarbeit und habe ihr ein Schlusskapitel und eine Fußnotenformatierung verpasst. Himmel, ist das immer wieder fuddelig. Vielleicht sollte ich mir endlich angewöhnen, Fußnoten direkt richtig zu notieren. Könnte vor allem für die Masterarbeit nächstes Jahr hilfreich sein. Andererseits, wer ändert nach 8 Semestern noch sein Lern/Schreibverhalten? „Rezept: gefüllte Paprika mit Hackfleisch“ weiterlesen

Rezept: Zucchini-Karotten-Couscous-Pfanne

Das Sommerloch hat mich. Ideenlos, planlos und unmotiviert bin ich momentan. Nicht gerade super, wenn ich zwei Hausarbeiten schreiben muss. Da werden es zwar langsam mehr Seiten, aber dann noch abends DIY-Ideen auszutüfteln, das fällt dann etwas flach. :/ Stattdessen lese ich momentan jede Menge. Sowohl zum Vergnügen als auch für die Hausarbeiten. Und abends habe ich dann nicht immer Lust noch aufwendig zu kochen (das Thema hatten wir ja schon paar Mal ;) ). Neulich gab‘s bei mir deshalb eine einfache schnelle Zucchini-Karotten-Couscous-Pfanne. Wie immer studentenfreundlich: Ihr braucht nicht viele Zutaten, steht nicht lange in der Küche, es schmeckt lecker und lässt sich mit den Zutaten leicht variieren.

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